Nồi cơm điện nấu gạo lứt

Nồi cơm điện nấu gạo lứt có ngon không? Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện như thế nào, có khác gì so với nấu cơm bằng gạo trắng hay không?

Nồi cơm điện đã quá quen thuộc đối với tất cả gia đình Việt rồi đúng không nào. Đặc biệt chúng ta sử dụng nồi cơm điện để nấu gạo trắng hàng ngày. Tuy nhiên, ngoài gạo trắng ra thì gạo lứt được xem là thức gạo vô cùng dinh dưỡng và được nhiều bạn yêu thích hiện nay. Vậy nếu gia đình bạn muốn ăn cơm gạo lứt thì có thể nấu trực tiếp bằng nồi cơm điện hiện có của gia đình đều được nhé.

Công dụng của gạo lứt là gì?

Gạo lứt là một loại thực phẩm quen thuộc được nhiều người biết đến. Gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với gạo trắng. Trong quá trình chuyển từ gạo lứt sang gạo trắng có thể làm mất đi 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và nhiều khoáng chất khác.

Đặc biệt trong gạo lứt có chứa lớp dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm Cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Gạo lứt có rất nhiều loại, mỗi loại có một công dụng khác nhau. Nếu bạn muốn ăn chay, giảm cân hay giữ dáng… nên ưu tiên sử dụng loại gạo lứt đỏ. Nếu bạn bị mỡ trong máu cao, các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, gan, thận… có thể sử dụng gạo lứt đen để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện cũng rất dễ dàng nên bạn hoàn toàn có thể áp dụng.

Nồi cơm điện nấu gạo lứt

Để nấu cơm gạo lứt được ngon hơn thì ở đây mình sử dụng nồi cơm điện cao tần Palado bởi vì nồi có cơ chế nấu 3D chín đều, có khả năng giữ nhiệt nóng lâu giúp cơm chín được đều và dẻo hơn rất nhiều.

Bước 1: Vo gạo, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm khoảng 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Vì gạo lứt nấu cơm sẽ khó hơn so với gạo trắng nên cần ngâm trước để hạt gạo nở đều và không bị cứng khi nấu.

Bước 2: Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và bấm nút bật. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng.

Bước 3: Ủ cơm trong nồi từ 10 đến 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn

Bước 4: Xới tơi cơm trước khi ăn

Gạo lứt có cách thức nấu giống với gạo trắng, nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nên được rất nhiều chị em sử dụng trong cuộc sống hàng ngày.

Nếu gia đình bạn không sử dụng nồi cơm điện mà dùng nồi gang bằng bếp gas thì hoàn toàn có thể nấu cơm gạo lứt được nhé

Nấu cơm gạo lứt bằng nồi thường

Bước 1: Chuẩn bị một cái nồi có nắp đậy kín. Cho gạo vào vo sạch sau đó ngâm nước ấm khoảng 45 phút để hạt gạo mềm ra

Bước 2: Đun sôi, sau khi cơm sôi xới cơm đều một lượt sau đó đậy kín nắp, vặn lửa vừa và nấu cho đến khi nước trong nồi cạn

Bước 3: Sau khi nước đã cạn, để lửa liu riu khoảng 3-5 phút sau đó tắt lửa, ủ trong 10 phút rồi mới xới và dùng bữa.

Tuy nhiên, việc nấu cơm gạo lứt bằng nồi gang sử dụng bếp gas đòi hỏi người nấu phải canh lửa cẩn thận, dễ bị cháy hoặc sát nồi. Không giống như việc sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm vừa an toàn lại dễ dàng sử dụng.

Để dùng gạo lứt ngon mà không lo chán thì bạn có thể kết hợp ăn cơm gạo lứt với các món ăn khác nhau

Gạo lứt ăn cùng món gì?

Nồi cơm điện nấu cơm gạo lứt rất ngon. Bên cạnh đó bạn hoàn toàn có thể tận dụng nồi cơm điện cao tần để nấu các món ăn như: Nồi cơm điện có thể nướng bánh, có thể nấu cháo bằng nồi cơm điện,… Gạo lứt có thể ăn kèm với nhiều thực phẩm khác, các loại thịt, cá, rau xanh để đa dạng hơn. Trong đó, muối vừng cũng là món ăn đơn giản, dễ làm cho những ai không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn hàng ngày.

Đối với các bạn trẻ muốn ăn kiêng thì lựa chọn salad rau củ ăn cùng với gạo lứt chắc chắn vô cùng thích hợp đó nhé.

Để bữa ăn thêm phần hấp dẫn thì hãy biến tấu gạo lứt vừa được nấu bằng nồi cơm điện ở trên thành món cơm trộn gạo lứt. Cơm gạo lứt sau khi nấu xong mềm thơm quyện cùng các nguyên liệu khác như ớt chuông, đậu hũ, hạt sen sẽ khiến bạn chìm đắm không thôi. 

Gạo lứt rất tốt cho sức khoẻ nhưng bạn nên ăn gạo lứt đúng cách để đạt hiệu quả như mong muốn khi dùng nồi cơm điện nấu gạo lứt.

Trên đây là hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản nhất. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!